Née à Edenton, un beau jour de printemps, dans les bras d'une mère malade. Winter n'a aucun souvenir de sa mère, puisqu'elle est décédée de son cancer peu après sa naissance, n'ayant pas acceptée les traitements pour être certaine de mettre Winter au monde en santé. • Winter a donc grandit avec son père, qui a toujours refusé de se remarier après le décès de sa femme. Aujourd'hui, la femme de sa vie est sa fille et c'est réciproque, puisqu'il n'y a pas d'homme plus important que lui, pour la petite métisse. • Les deux Reinhart sont cependant toujours en contact avec les Kim qui résident en partie à Edenton et en autre partie en Corée du Sud, sur l'île de Jeju. • W parle anglais, français et coréen de manière très fluide. • Elle a habitée à Paris pendant cinq ans pour ses études en cuisine et travailler deux ans dans un petit restaurant peu connu comme chef. Elle a ensuite être découverte par David Le Quellec et a acceptée de venir travailler sous lui au Moulin Rouge comme cuisinière. • Son père a eu un accident de la route et c'est pour cette raison que Winter a tout plaqué à Paris et elle est revenue à Edenton, lorsqu'elle avait 23 ans. Ses jambes aujourd'hui paralysée, Winter vit sous le même toit que lui pour lui porter assistance en cas de besoin. • Elle s'est trouvée du travail comme cuisinière au 51 House. Mais au fil des années, à force de se créer un nom en participant à des concours et émissions de cuisine, elle a été promue comme étant Chef exécutif dans le même restaurant à la seconde où l'ancien chef a pris sa retraite. • De retour à Edenton depuis cinq mois, après deux mois de tournage à Los Angeles pour le concours de cuisine "The Final Table" saison 2 sur Netflix. (Spoiler alert: elle s'est rendu au top 4, mais n'a pas gagnée) • Winter a une personnalité pétillante. Elle aime rire, elle aime surtout faire rire les gens et elle est hyper altruiste. Gentille avec tout le monde, parfois même trop. Elle se fait toujours passer la dernière dans ses priorités et ce n'est pas toujours ce qui la rend heureuse. • Elle est vierge. Oui, vierge à 27 ans. Mais Winter a vécu une vie très mouvementé et elle a été très occupée avec sa passion qu'elle n'a pas trouvée le temps ni l'envie d'une histoire romantique. Elle a eue quelques crush, elle a eue son premier baiser, ça c'est certain - mais elle ne s'est jamais vraiment mise en couple et elle fait partie de ces personnes qui ne voudrait pas gaspiller sa première fois avec juste n'importe qui. • Fin Mars 2021, Winter déménage avec sa meilleure amie, le frère de sa meilleure amie et sa belle-sœur, à Séoul. Elle ne se voyait pas tout simplement la quitter et rester dans ce petit village où de toute façon, il n'y a rien à faire. • Elle quitte le 51 House pour le Chapeau!. C'est grâce à sa bonne réputation et son bon travail au 51 House qu'elle a réussit à dégoter cette opportunité en or.